- Ambiente interno ed omeostasi
- Bioelettricità
- Basi molecolari della contrazione muscolare
- Meccanica della contrazione muscolare
- L’unità motoria
- Controllo volontario della contrazione muscolare
- Recettori dell’apparato muscolo-scheletrico
- Controllo riflesso della contrazione muscolare
- La fatica centrale.
- Risposte neuro-muscolari all’allenamento
- Circolazione
- Il ciclo cardiaco
- La gettata cardiaca
- Emodinamica: flusso, pressione e resistenza
- Aggiustamenti ed adattamenti cardiocircolatori all’esercizio ed all’allenamento
- La meccanica respiratoria
- Scambi respiratori durante esercizio
- Concetti di Energia, Lavoro, Potenza
- Trasformazioni energetiche e termodinamica della contrazione muscolare
- Fonti energetiche anaerobiche alattacide
- Meccanismo lattacido: la soglia anaerobica
- Stato stazionario. Transitori e debito di ossigeno
- Massima potenza aerobica; Rendimento
- Adattamenti energetici muscolari all’allenamento
- Tolleranza allo sforzo: la fatica periferica
- I nutrienti
- L’acqua e il bilancio idrico
- Composizione corporea
- Bilancio energetico
- Principi di alimentazione per la salute e lo sport
Programma esteso
- Ambiente interno ed omeostasi
- Potenziale di riposo. Potenziale graduato. Potenziale d’azione.
- Sinapsi. Giunzione neuromuscolare. Traduzione degli stimoli sensoriali
- Accoppiamento eccitazione-contrazione. Relazione lunghezza-tensione. Relazione forza-velocità
- Unità motorie e controllo della tensione muscolare
- Principali fattori muscolari, tendinei e nervosi dell’espressione di forza
- Fuso neuromuscolare. Riflessi spinali
- Adattamenti allenamento contro resistenza
- Genesi e conduzione dell’impulso cardiaco. Ciclo cardiaco Circolazione. Aggiustamenti cardiovascolari all’esercizio fisico
- Meccanica respiratoria. Scambi gassosi alveolo-capillari. Trasporto dell’ossigeno e dell’anidride carbonica. Diffusione
- Aggiustamenti respiratori durante esercizio
- Adattamenti cardiovascolari e respiratori all’esercizio fisico
- Principali fonti energetiche della contrazione muscolare
- Determinanti del massimo consumo di ossigeno. Soglia del lattato
- Effetti dell’allenamento aerobico e di quello anaerobico sulle fibre muscolari
- Alimentazione ed esercizio
Metodi didattici
La maggior parte delle lezioni saranno svolte in aula secondo un approccio di didattica frontale tradizionale. Nell’ultima parte della lezione, gli studenti saranno stimolati a lavorare in piccoli gruppi per rispondere a delle domande specifiche formulate dal docente sui contenuti trattati, con conseguente discussione.
Modalità di verifica dell’apprendimento
Il livello di conoscenza dello studente sarà accertato con esame orale sugli argomenti del programma. Il candidato dovrà dimostrare di saper utilizzare gli strumenti concettuali della Fisiologia umana al fine di fornire una descrizione logica del funzionamento integrato dei diversi sistemi ed apparati. In particolare, lo studente saprà descrivere il funzionamento dell’organismo in condizioni di esercizio fisico.
Testi di riferimento
Lo studente ha libertà di scegliere i testi sui quali studiare.
- Eric P. Widmaier, Hershel Raff, Kevin T. Strang
- VANDER – FISIOLOGIA – Seconda edizione. Casa Editrice Ambrosiana, 2018
- Wilmore JH e Costill DL, Fisiologia dell’esercizio fisico e dello sport. Calzetti e Mariucci, 2005
- AA. VV., Fisiologia dell’Uomo. A cura di P.E. di Prampero e A. Veicsteinas, Edi-Ermes, 2002
- Attività fisica: fisiologia, adattamenti all’esercizio, prevenzione, sport-terapia e nutrizione, a cura di G. D’Antona. Poletto Editore, Milano, 2019
- William D. Mcardle Frank I. Katch Victor l. Katch. Fisiologia applicata allo sport. Aspetti Energetici, Nutrizionali e Performance. Terza edizione. A cura di Giorgio Fanò-Illic, Giuseppe Miserocchi. Casa Editrice Ambrosiana. 2018
